رخساس

Name: رخساس
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 اكواب سميد; 1/2 ملعقه كبيره سكر; ملعقه صغيره ملح; 1/2 كوب زيت; 1/2 ملعقه صغيره خميره فوريه

المخبوزات التقليديه لا نستطيع التخلي عنها هي زينه المائده ولا يحلو الاكل الا بها😍😍

المخبوزات التقليديه لا نستطيع التخلي عنها هي زينه المائده ولا يحلو الاكل الا بها😍😍

المكوّنات

1

بسم الله الرحمان الرحيم
2

نخلط كل المكونات جيدا بالاصابع ليتغلغل الزيت بالسميد
3

نصب الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه
4

نعجنها قليلا 5دقائق أو أقل نقسمها قسمين على شكل كرات ونتركها ترتاح 5 دقائق
5

نسخن الطاجن أو المقلاه نوع جيد نطرح العجينه بالحلال بسمك 1سم و نضعها في الطاجن
6

نقلبها ونحرك باستمرار