Szafi szénhidrátcsökkentett, tojásfehérje poros zsemle

Name: Szafi szénhidrátcsökkentett, tojásfehérje poros zsemle
Yield: 6db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 190 gr csökkentett ch-tartalmú, bagett/zsemle lisztkeverék; 35 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék; 15 g tojásfehérjepor; 5 gr só; 5 gr porélesztő; 30 gr frissen facsart citromlé; 400 gr langyos víz; 5 gr liszt (a kettő használt közül valamelyik) a formázáshoz; 20 gr paradicsompüré és ehhez egy kis víz

Betti @betti_szabo25

Szafi szénhidrátcsökkentett, tojásfehérje poros zsemle

Betti @betti_szabo25

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6db

190 grcsökkentett ch-tartalmú, bagett/zsemle lisztkeverék
35 gSzafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék
15 gtojásfehérjepor
5 grsó
5 grporélesztő
30 grfrissen facsart citromlé
400 grlangyos víz
5 grliszt (a kettő használt közül valamelyik) a formázáshoz
20 grparadicsompüré és ehhez egy kis víz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Alaposan gyúrjuk össze a zsömle hozzávalóit, majd fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
2

Ezután lisztes felületen gyúrjuk át és osszuk 6 egyenlő súlyú darabra.
Formázzuk meg zsömlének és lapítsuk 8, 5 cm szélesre.
3

A tészta kemény, alapos gyúrással jól formázható lesz. Teteje rücskös, ami a sütés alatt kisimul.
Tegyük őket sütőpapírral borított tepsire, és kenjük le a tetejüket a paradicsom és víz keverékével. Ízlés szerint magokkal megszórhatjuk.
4

190 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 50-55 perc.
5

Jó étvágyat!