نضع الحليب ونقلب حتى يندمج ثم نضيف السمن ونقلب جيدا حتى يندمج.

نضيف جوز الهند مع العجن حتى تصبح عجينه متماسكه ومن الممكن ان نزيد ملعقه او اثنين من الماء حسب الاحتياج حتى تصبح العجينه سهلة المد في القالب.

يدهن قالب الفرن بالسمن او الزبده وتمد العجينه فيه وتساوى جيدا ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 من 25 الى 30 دقيقه او حتى تأخذ لون ذهبي جميل.

تسقى بالشربات المعد مسبقا ويكون بدرجة حرارة المطبخ عند وضعه على البسيمه وتغطى لمدة ساعه حتى تتشرب الشربات وتقدم.