59.Kulit Kebab Homemade 😍💕🌯🥙
Resep dari mb Nikmatul Rosidah. Kulitnya lentur lemes dan ga gampang robek. Ga pake ulen. Bahannya pun murah. Lumayan lah bisa menghemat daripada beli kulit kebab frozen di swalayan.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu11
59.Kulit Kebab Homemade 😍💕🌯🥙
Resep dari mb Nikmatul Rosidah. Kulitnya lentur lemes dan ga gampang robek. Ga pake ulen. Bahannya pun murah. Lumayan lah bisa menghemat daripada beli kulit kebab frozen di swalayan.
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu11
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, garam, baking powder, mentega dan air hangat, aduk hingga tercampur rata dan tdk melekat pd mangkok. Stlh adonan tercampur rata, istirahatkan 20 mnt agar adonan lentur dan mudah dibentuk.
- 2
Tipiskan adonan, lalu cetak dgn piring atau potong2 sesuai selera. Sy pakai piring dg diameter 24cm, jdi cm 3 pcs. Ada sisanya sedikit. Supaya tdk kering dan pecah saat dipanaskan di teflon, tutup kulit kebab yg telah dicetak dgn kain bersih yg lembab / agak basah sedikit.
- 3
Panaskan teflon dg api besar, oles minyak goreng sedikit saja. Masukkan kulit kebab. Kecilkan api kompor gas sesaat setelah muncul gelembung2 udara. Bolak balik kulit agar tdk gosong.
- 4
Kulit dg resep mb nikmatul ini lentur banget, sy angkat menggunakan spatula tdk robek. Segera setelah kulit kebab matang, bungkus / tutup kembali dgn kain lap / serbet yg dibasahi. Supaya lembab, lentur dan tdk mudah pecah jika dilipat.
- 5
Jika tdk langsung dimakan, bs dibungkus plastik dan disimpan dalam kulkas. Sebelum menggunakan kulit, bisa dihangatkan ulang di atas teflon sebentar saja.. 😍💕🥙🌯 Resep isian kebab sdh sy tag juga ya moms
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)