Dadar Gulung Unti Kelapa
Source : Tie Bramasto
Ada sisa unti kelapa waktu bikin kue bugis beberapa hari yang lalu dikulkas, daripada sayang2 mubazir akhirnya saya kepikiran bikin kue dadar gulung. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan menurut saya untuk pertama kalinya membuat dadar gulung ini 😊. oia ada sedikit tips membust kulit dadarnya yaitu teflon harus sudah benar2 panas ya. kemudian pada saat membungkus atau melipat kulit dadarnya juga pada saat panas yaa, habis di cetak di teflon lalu isi dengan unti kelapa dan lipat seperti bentuk amplop.
Dadar Gulung Unti Kelapa
Source : Tie Bramasto
Ada sisa unti kelapa waktu bikin kue bugis beberapa hari yang lalu dikulkas, daripada sayang2 mubazir akhirnya saya kepikiran bikin kue dadar gulung. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan menurut saya untuk pertama kalinya membuat dadar gulung ini 😊. oia ada sedikit tips membust kulit dadarnya yaitu teflon harus sudah benar2 panas ya. kemudian pada saat membungkus atau melipat kulit dadarnya juga pada saat panas yaa, habis di cetak di teflon lalu isi dengan unti kelapa dan lipat seperti bentuk amplop.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit : campur semua bahan (kecuali pasta pandan). Lalu aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukkan pasta pandan.
- 2
Aduk rata, Lalu saring adonan. Kemudian olesi teflon dengan sedikit minyak goreng.
- 3
Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu tuang di teflon. Tunggu sampai adonan bisa lepas dari teflon. Kemudian isi dengan unti kelapa.
- 4
Lipat dan gulung kulit yang sudah diisi unti kelapa, lakukan sampai habis. Kemudian dadar gulung siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar