A puliszkához :
puliszkához a vizet felforraljuk, és be öntjük a kukorica darát. Csomómentesre keverjük, es folyamatos keverés mellet sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.

A tésztához
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük egy tk. sóval. Beleöntjük a megolvasztott vajat, vizet, és a felfuttatott élesztőt. A robotgéppel bedagasszuk, közben adagoljuk bele a puliszkát. Kissé ragacsos lágy tésztát kell kapjunk. Letakarjuk, meleg helyen duplájára kelesszük. Ha jól megnőt, lisztes deszkára kitesszük, es a kellő formára alakítjuk. Ismét hagyjuk pihenni 20-30 percet.

Vízzel lepermetezem, szezám, és lenmagot szórok rá. 200 fokra bemelegített sütőben szép barnára megsütjük, alsó- felső sütésen.