Tejszínes gombaleves

Name: Tejszínes gombaleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g csiperkegomba; 2 db kisebb sárgarépa; 2 szál zellerszár; 3 szál újhagyma; 3 cikk fokhagyma; 1 kocka kókuszzsír; 1 1/2 kk kakukkfű; 1 1/2 dl tejszín; 1 1/2 l víz; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 1 dl száraz fehérbor

Incze Andrea Adrienn @AnDREa93

Pilsting

Tejszínes gombaleves

Incze Andrea Adrienn @AnDREa93

Pilsting

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30-40 perc

4 adag

400 gcsiperkegomba
2 dbkisebb sárgarépa
2 szálzellerszár
3 szálújhagyma
3 cikkfokhagyma
1 kockakókuszzsír
1 1/2 kkkakukkfű
1 1/2 dltejszín
1 1/2 lvíz
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
1 dlszáraz fehérbor

Mentve

Elkészítés

30-40 perc

1

A zöldségeket megtisztítjuk és kockára vágjuk a zöld hagymát kis karikákra kókuszzsíron megpirítjuk majd hozzátörjük a fokhagymát kicsit pirítsuk majd hozzáöntjük a bort hagyjuk elpárologni. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket kicsit pároljuk őket majd felöntjük a vízzel. Ízesítjük sóval borssal és a kakukkfűvel.
2

Hagyjuk kb. 10 percet főni majd beleöntjük a tejszínt. Ha szükséges meg ízesítjük. Jó étvágyat! 🤗