اولاً نقوم بتقطيع البطاطا الا مربعات صغيرة ومن ثمنضيف اليها الملح ومقدار كافي من الماء ونتركها تغلي حتى تنجح تماماً ويبقى فيها شوية ماء طبعاً

المهم بس تبسل البطاطا نقوم بعصر سته فلفل وكزبره وفص ثوم نعصرهم سويه بالخلاط ومن ثم نضيف لهم الخل وملعقه كبيره صلصة طعام ولكمون ضروري

ونضيف الخليط هاذا على البطاطا المستوي ونرده على النار شي دقيقتين بعد

وبعدها كبوه لوعيه انيقه واذا تحبون تضيفون عليه ملعقه من اللبن او الزبادي ونص ملعقه فلفل اصفر حار

امبييييه يصير طعم خيالي وكلوه وبالعافيه عليكم حبيباتي بتمنا فهمتو قصدي😁