Kakaós csiga

Name: Kakaós csiga
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; csipet só; 1 ek tejpor (elhagyható); 3 ek cukor; 1 db tojás; 1 db tojássárgája; 2, 5 dl tej; 2 dkg élesztő; 8 dkg olvasztott vaj; 5 dkg vaj; ízlés szerint cukrozatlan kakaópor; ízlés szerint porcukor; 1 bögre tej; 10 g vaníliás cukor

Krékityné Bisztriczki Andrea @cook_9537402

Kakaós csiga

Krékityné Bisztriczki Andrea @cook_9537402

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

50 dkgliszt
csipetsó
1 ektejpor (elhagyható)
3 ekcukor
1 dbtojás
1 dbtojássárgája
2, 5 dltej
2 dkgélesztő
8 dkgolvasztott vaj
Töltelék :
5 dkgvaj
ízlés szerintcukrozatlan kakaópor
ízlés szerintporcukor
Sütés után:
1 bögretej
10 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tészta hozzávalóit a vaj kivételével összedolgozzuk. 10 perc után, kis adagokban adjuk hozzá a vajat.
2

Tovább dagasztjuk. Kelesztő tálban duplájára kelesztjük.
3

Ha megkelt, lisztezett deszkára borítom és 3 mm vastag téglalapra nyújtom, megkenem olvasztott vajjal.
4

Meghintem kakaóporral, porcukorral. (én itt cukrozott kakaóport használtam😉) Feltekerem.
5

Két ujjnyi vastagra felvágom és sütőpapírral bélelt tesibe helyezem. Hagyom kelni 30 percet.
6

Ezalatt a sütőt 180 C fokra előmelegítem és alsó - felső sütéssel kb. 20 perc alatt készre sütöm.
7

Egy csésze tejet felforrósítok egy tasak vaníliás cukorral és megöntözöm vele a csigákat. Ettől lesz puha és szaftos. Porcukorral megszórva tálalom.