محشي الفلفل
هذه الوصفة هي نتاج تجربة عدة وصفات و طرق مختلفة فتوصلت إلى اسرع طريقة والذها
محشي الفلفل
هذه الوصفة هي نتاج تجربة عدة وصفات و طرق مختلفة فتوصلت إلى اسرع طريقة والذها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسلي اللحم جيدا و اخلطيه مع مقادير الحشوة جيداً
- 2
اغسلي الفلفل والطماطم ونضفي الفلفل من البذور
- 3
قومي بحشي الفلفل واتركي مجال للأرز بداخل الفلفل تقريباً نصف اصبع على أن لا يمتلئ تماماً بالحشوة ثم قطعي الطماطم إلى قطع كبيرة لوضعها على وجه الحشوة داخل الفلفل
- 4
الطريقة الأولى : صُفّي الفلفل بالقدر الضاغط بحيث تكون مصفوفة بشكل ثابت
- 5
اخلطي الماء الساخن والمعجون و مسحوق الدجاج ثم اضيفيه فوق الفلفل و عند البدء بالغليان اضغطي المحشي لمدة ربع ساعة فقط وهذه طريقتي المعتمدة
- 6
الطريقة الثانية: قومي بصف الفلفل في صينية واخلطي الصوص و اغليها على الغاز وعند الغليان قومي بتغطيتها بالغطاء او القصدير و خففي الحرارة لمدة ساعه إلا ربع او حتى الاستواء ويمكنك اضافة بعض الماء خلال عملية الاستواء اذا شعرت بالحاجة وهذه الطريقة تحتاج إلى المتابعة و الوقت
- 7
الطريقة الثالثة يمكنك وضع الفلفل بكيس الشواء الخاص بالدجاج دون اضافة الصالصة ثم ضعيه على صينيه وادخليه الفرن لمدة ٤٠ دقيقة و قومي بعمل الصوص لوحده وقدميه مع الفلفل.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات