A csirkemellet vékonyabb csíkokra vágjuk.

Serpenyőbe tesszük, öntünk rá egy kevés olajat és kicsit megpirítjuk.

Sózzuk, borsozzuk, teszünk hozzá kb. egy teáskanál mustárt és ketchupot.

Fedő alatt kb. 20 perc alatt puha lesz. Utána 1 evőkanál tejfölt teszünk hozzá és kicsit kiforraljuk.

A tésztát sós vízben kifőzzük./ Én úgy szoktam hogy a vízbe rakok sót és kevés olajat. Amikor a víz felforrt, beleteszem a száraz tésztát. A víz felforr, a lábosra teszek fedőt, a gázt lezárom. Kb. 10 perc múlva a tésztát leszűröm. Így is a tészta megfő./