Rendang Padang
Kalau udah masak ini tu diacungin jempol banyak sama suami 😂😂 padahal orang jawa tapi masak rendang padangnya hots. #CABEKU
Rendang Padang
Kalau udah masak ini tu diacungin jempol banyak sama suami 😂😂 padahal orang jawa tapi masak rendang padangnya hots. #CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sapi mengikuti serat, seukuran daging rendang.
- 2
Cuci bersih daging dan baluri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit sambil blender bumbu halus, lalu cuci bersih kembali.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, dan berubah warna, minyak agak banyak. Jangan lupa masukkan daun jeruk, daun kunyut, daun salam, dan sereh.
- 4
Kemudian masukkan daging sapi nya aduk higga tercampur bumbu. Masukkan santan encer nya, garam, merica, kaldu jamur, dan gula. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil supaya empuk, harus sabar ya bu ibu supaya meresap, empuk dan mantul. Aduk sesekali, lakukan terus sampai santan menyusut.
- 5
Setelah menyusut tambahkan santan kental nya, aduk kembali pela pelan. Selanjutnya tes rasa dan tunggu hingga matang.
- 6
Siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat lebih nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar