Zellerkrémleves

Name: Zellerkrémleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb zeller (gumó + szár); 1 db közepes krumpli; 1 db közepes fej vöröshagyma; 2 db fokhagyma; 1,8 l víz; 200 ml tejszín (20%); 2 db leveskocka; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors; ízlés szerint szerecsendió; szükség szerint olívaolaj

Dóri Uresch @cook_20152506

Zellerkrémleves

Dóri Uresch @cook_20152506

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6 adag

1 dbnagyobb zeller (gumó + szár)
1 dbközepes krumpli
1 dbközepes fej vöröshagyma
2 dbfokhagyma
1,8 lvíz
200 mltejszín (20%)
2 dbleveskocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors
ízlés szerintszerecsendió
szükség szerintolívaolaj

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Olajon megdinsztelem a vörös-, majd a fokhagymát.
2

Felkockázom a zeller megpucolt gumóját és hozzáadom.
3

A meghámozott krumplit szintén felkockázva beleteszem.
4

Picit hagyom a tűzön, majd felöntöm vízzel, hozzáadom a leveskockákat és az ízesítéshez szükséges sót, borsot, szerecsendiót, majd a zellerleveleket.
5

Ha minden megpuhult, leveszem a tűzről, összeturmixolom, hozzáadom a végén a tejszínt és még kb. 7-8 percig forralom. Levesgyönggyel, sült baconnel vagy reszelt sajttal is isteni! 😋