Átfordítjuk és levesszük róla a sütőpapírt. Óvatosan, hogy ne törjön szét. (Érdemes a papír közepére egy x-et vágni, és onnan húzni kifelé a sütőpapírt.) Középen kettéosztjuk a puliszkát.
Míg sül és hűl a puliszka, a szalonnát felkockázzuk és kisütjük. A hagymákat megpucoljuk, vékony szeletekre vagy apróra vágjuk (most ez utóbbit választottam), és a szalonna zsírján vagy 1-2 ek olajon megsütjük.

Én most a majdnem kész szalonnához kevertem hozzá. Addig pirítottam, míg a hagyma leve el nem párolgott. A túrót és a tejfölt egy tálban egyenletesre keverjük, a sajtot lereszeljük.

Ha kész, akkor a kettéosztott puliszka egyik felét visszatesszük a tepsibe és megkenjük a tejfölös túró felével-háromnegyedével. Erre jön a szalonna és a hagyma 3/4 része, majd a másik kukoricadarás lap.

A tetejét megkenjük a maradék túróval, díszítjük a maradék hagymával (ha egybesütöttük akkor, ami megmaradt), és megszórjuk a sajttal. Az egészet visszatesszük a sütőbe és a sajt pirulásáig (kb. 20 perc) sütjük.

Lehet 2. fogás vagy vacsora is akár! Jó étvágyat hozzá!