Kue Cucur
Udah lama suami minta dibikinin kue favoritnya ini. Akhirnya setelah mengumpulkan niat selama beberapa tahun, jadilah hari ini.....hehehe
Resep by : Aditya Damayanti
Kue Cucur
Udah lama suami minta dibikinin kue favoritnya ini. Akhirnya setelah mengumpulkan niat selama beberapa tahun, jadilah hari ini.....hehehe
Resep by : Aditya Damayanti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam sampai mendidih. Saring dan biarkan sampai hangat.
- 2
Campur tepung beras dan terigu, tuang larutan gula aduk sampai rata. Tambahkan air secukupnya apabila dirasa kurang encer, tapi jangan sampai keenceran. Biarkan selama 2 jam atau lebih.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung, aduk adonan sebelum menggoreng. Minyak nya jangan terlalu banyak dan api nya jangan terlalu panas supaya matang merata.
- 4
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak panas. Siram-siram pinggirnya. Tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila tidak ada adonan keluar maka tandanya cucur sudah matang. Segera angkat dan tiriskan.
- 5
Cucur siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar