يشوح البصل ف زيت حتى يحمر وتغسل الاجنحه جيدا وتشوح مع البصل حتى تحمر

يضاف عصير الطماطم والبسله والجزر والملح والفلفل الاسود والبابريكا والكارى والكزبرة الناشفه وتترك ع نار هاديه للنضج وبالهنا والشفا