يعجن كل المكونات حتي يكون عجينه متماسكة ثم نتركها تخمر

بعد التخمر تقطع كور اكبر من البيضه ثم نفردها ونضع اللحم المفروم ثم نقفل عليها مثل الهلال

وتخبز في فرن متوسط تحمر من تحت ثم نفتح الشوايه وبالهنا والشفا