اولا نضرب البيض والملح واليانسون وبشر البرتقال والفنليا جيدا

ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونضرب حتي تمتزج

وبعدها نضيف النشادر والباكنج بودر ونضرب ونضيف الدقيق تدرجيا حتي تتشكلها القوام اثقل من الكيك

وندهن صينيه الفرن بالزيت ونفرد العجيبنه بواسطه مسحه من الزيت فوق العجينه وبطراف الاصابع نضغط ونفردها في الصينيه

وتدخل فرن مسخن مسبقا حتي تاخذ لون ذهبي

ثم تقطع الي قطع طوليه وتدخل الفرن للقرقشه حتي تاخذ لون ذهبي جميل

وتقدم مع شاي الحليب او القهو او شاي الاحمر