نحضر صدور الدجاج ثم نقطعها شرائح بالعرض بحيث تكون متوسطة السماكه

نضربها بهون خشبي

نغسل السبانخ ثم نقطعها حجم صغير وفي قدر نحمر البصل ثم نضع عليه السبانخ ونحرك ثم نضيف الملح والكمون والفلفل ونسكر النار

نحضر قطع الدجاج ونحشيها من الداخل بالسبانخ ثم نلفها رول ونقفلها بعود اسنان هكذا حتى تنتهي الكميه

في مقلاة نضع قطعة الزبده ثم نضع قطع الدجاج على النار ونستمر بتقليبها حتى تتحمر وتنضج ثم نضعها على نار خفيفه الى ان يتم التأكد من النضج

بعد ان نتأكد انه استوى ننزع عود الاسنان منها ونضعها بطبق التقديم ونزينها بباقي خلطة السبانخ وبألف عافيه🌺