الخطوات
- 1
نخلط الرز والعدس والبطاطا المقطعة سوية في قدر وتغسل ويضاف لها كوبين ماء وملح وملعقة كركم وتوضع على نار متوسطة حتى تنشف من الماء عندها نقلل النار الى هادئة حتى نحصل على قوام يشبه العجين حين نضغط عليه
- 2
في قدر اخر نضع زيت واللحم المفروم ونيف له البصل ونقلب سوية حتى يذبل عندها نضيف البهارات ملعقة صغيرة من كل نوع
- 3
نضيف البقدونس والكرفس والكشمش واللوز والملح ويقلب على نار متوسطة حتى ينضج
- 4
تلف الكبة حسب الرغبة بالشكل
- 5
عند القلي يجب ان تكون النار عالية والزيت غزير يغطي الكبة كلها حتى لا تتفتت اثناء القلي ويمكن استعمال قدر صغير لهذه الطريقة بالقلي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13378494










التعليقات (5)