Erdeigyümölcs túrós álom

Name: Erdeigyümölcs túrós álom
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g vegyes erdei gyümölcs/fagyasztott is jó; Ízlés szerint cukor (kb. 5-6 ek); 2 ek eperlekvár elhagyható; 200 g mascarpóne; 150 ml habtejszín; 250 g túró; 14 g vaníliás cukor (2 csomag); Ízlés szerint porcukor; 12 db babapiskóta (amennyi a tál aljába fér); 6 db oreos keksz a tetejére (más fajta is jó)

Irén Andrejkó @iren_andrejko86

Nagy melegben jó a desszert, de kinek van kedve sütni. Ezért elkészítettem ezt a kellemesen krémes a gyümölcsöktől savanykás desszertet, babapiskótából. Hamar elkészül, csak győzzük kivárni a hűtőben töltött idejét.

Olvass tovább

Erdeigyümölcs túrós álom

Irén Andrejkó @iren_andrejko86

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc+ hűtés

6-8 adag

150 gvegyes erdei gyümölcs/fagyasztott is jó
Ízlés szerintcukor (kb. 5-6 ek)
2 ekeperlekvár elhagyható
200 gmascarpóne
150 mlhabtejszín
250 gtúró
14 gvaníliás cukor (2 csomag)
Ízlés szerintporcukor
12 dbbabapiskóta (amennyi a tál aljába fér)
6 dboreos keksz a tetejére (más fajta is jó)

Mentve

Elkészítés

30 perc+ hűtés

1

A gyümölcsöt egy kis edényben kevés vízzel felforralom és hozzákeverem a lekvárt meg a cukrot ízlés szerint. Amikor felrottyan, leveszem.
2

A babapiskótákat egyesével megforgatom a gyümölcsszószban, és szép sorban egy jénai tál, vagy nagyobb műanyag doboz aljára teszem, majd a maradék szószt egyenletesen eloszlatom a piskótákon.
3

A tejszínhabot kemény habbá verem. A túrót vaníliás cukorral jól összetöröm. A mascarpónéval elkeverem a krémesre tört túrót, és a kemény tejszínhabot. Ha szükséges, adok még hozzá porcukrot.
4

A krémet a szósszal leöntött piskótákra szedem, és szépen elegyengetem.
5

A kekszeket egy aprítóban ledarálom és a krém tetejére szétszórom. Kb. 4-5 órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek, és a piskóta megpuhuljon. Jó étvágyat hozzá!