في إناء نضع الزبدة و السكر و الملح و نخدمهم جيدا حتى نتحصل على خليط منسجم ثم بعدها نضيف البيض و الزيت و نمزج الكل

ثم نضيف الفانيلا و الفلان ونمزج، ثم أخيرا نضيف الدقيق منخول بالتدريج ونجمع العجين فقط بالأصابع حتى نتحصل على عجين متماسك و قوامه رطب

ثم نغطيه بالبلاستيك الغذائي و ندخله الثلاجة على الأقل نصف ساعة

ثم بعدها نفرد العجين و نقطعه بقطاعة على شكل پابيون ونضع الحبات في صينية الفرن و ندخلها الفرن حتى تطهى وتأخذ اللون الذهبي

عندما يبرد الصابلي تماما نأخذ پراليني اللوز و الكراميل و نمزجهم مع بعض جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نذهن بها وجه الصابلي و نغطس وجهها في اللوز كونكاسي محمص ونستمر بنفس الكيفية حتى ننهي جميع الحبات

ملاحظة : ممكن الاكتفاء بالكراميل فقط دون الپراليني إذا لم يتوفر هذا الأخير.