Arroz yamaní con salteado de verduras

Name: Arroz yamaní con salteado de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz yamaní; 1/2 zapallito; 1 rodaja anco; 1/2 zanahoria; 1/2 cebolla; 1/2 morrón

Jojoma @cook_18193658

San Miguel

Arroz yamaní con salteado de verduras

Jojoma @cook_18193658

Guardada

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Ingredientes

1 tazaarroz yamaní
1/2zapallito
1 rodajaanco
1/2zanahoria
1/2cebolla
1/2morrón

Guardada

Paso a paso

1

Primero, lavamos el arroz yamaní y ponemos agua a hervir con sal gruesa
2

Cuando hierve volcamos el arroz y dejamos que se cocine por 40 minutos a fuego medio
3

Después cortamos en tiras las verduras y cuando quedan 20 minutos de cocción del arroz, tiramos una gotita de aceite de oliva en una sartén y ponemos las verduras
4

Esperamos a que se dore la cebolla y listo, colamos el arroz y mezclamos con las verduras salteada