شيشبرك عالطريقة لبنانية

مطبخ عبير @chefabir92
شيشبرك عالطريقة لبنانية
الخطوات
- 1
أولاً: نقوم بتحضير الحشوة نقلي اللحم المفروم مع البصل والبهارات ونترك الحشوة لتبرد
- 2
ثانياً: نحضر عجينة الشيشبرك ونتركها ترتاح ١٠-١٥ دقيقة ثم نفردها ونقطعها مدور بكوب متوسط ثم نضع الحشوة بداخلها ونسكرها نصف دائرة ثم نلفها بهذا الشكل
- 3
رابعاً: نحمي الفرن على درجة ١٨٠ ونضعهم بالفرن ليصبح شكل العجين ناضج مشمع
- 4
خامساً: نضع اللبن على نار مع ملعقتين طعام نشاء ولا ننسى ان نذوب النشاء مع قليل من الماء بحرارة الغرفة ونضيف الثوم المدقوق ونحركه الى ان يصبح قوامه كريمي ثم نضيف الشيشبرك والكزبرة ونتركهم ١٠ دقائق مع اللبن ثم نسكبهم بجاط البيركس بالصحة والعافية يمكن اكلها مع رز بالشعيرية او الخبز 💐
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13398981





التعليقات (4)