Sajttal töltött kifli

Name: Sajttal töltött kifli
Yield: 15 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2,5 dkg élesztő; 2,5 dl tej; 1 tk cukor; 6 dkg vaj; 1 tk só; 20 dkg sajt; 1 db tojás a kenéshez

Szél Ágnes @szlgns_1

Budapest

Nagyim kiskoromban sokat csinálta. Igaz nyomába se érhet, 😅😁 de nem lett rossz! 😘

Olvass tovább

Sajttal töltött kifli

Szél Ágnes @szlgns_1

Budapest

Nagyim kiskoromban sokat csinálta. Igaz nyomába se érhet, 😅😁 de nem lett rossz! 😘

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 pec

15 db

50 dkgliszt
2,5 dkgélesztő
2,5 dltej
1 tkcukor
6 dkgvaj
1 tksó
20 dkgsajt
1 dbtojás a kenéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 pec

1

Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez kavarjuk, a többi tejet, a szobahőmérsékletű vajat és a sót is hozzáadjuk, jól meggyúrjuk a tésztát. Majd letakarjuk és 40 percen át hagyjuk kelni.
2

A tésztát 3 gombócra osztjuk és lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk. A tésztát háromszögekre vágjuk. A sajtot kis darabokra vágjuk és elosztjuk a háromszögek vastagabb részén. A kifliket szorosan feltekerjük és tepsibe tesszük. Felvert tojással átkenjük, még 15 percen át hagyjuk kelni, majd 180 C fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt kisütjük.