Túrót, cukrot, vajat kikavarom, másik tálba lisztet sót, sütőport teszek.

Kikavart túróhoz szitálom a lisztet, majd összegyúrom.

Foliázva 30 percig hűtőbe teszem.

Vékonyra nyújtom és kiszaggatom egy nagyobb szaggatóval /nekem 9 cm átmérő volt /egy tálba elkészítem az ízesített cukrot, itt vaníliás volt a kristálycukor, kezdődhet a forgatás.

Félbehajtom a tésztát, cukorba teszem, a cukros felével befelé hajtom meg, majd újra cukorba mártom és a cukros felével felfelé sütőpapíros tepsire teszem kb. 200 C fokon előmelegített sütőben 25 - 30 percig sütöm.

Másnap is nagyon finom puha volt a süti. Jó étvágyat kívánok hozzá !