تورته الجزر و الجوز (عين الجمل) 🍰
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا ندهن القالب بالسمنه ونرشها بقليل من الدقيق ونسخن الفرن في درجه حراره ١٨٠
- 2
ننخل الدقيق والملح والباكنج بورد وكربونات الصوديوم
- 3
نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا ونضرب جيدا لمده ٣ دقائق
- 4
ثم اضيف الجزر والجوز و الغرفه واضرب قليلا
- 5
ثم اضيف الدقيق واضرب بملعقه خشبيه ببطئ الي ايمتزج جيدا
- 6
ثم اسكب المزيج في القالب وتدخل الفرن حتي الاستواء وتختبر بواسطه اعواد خشب
- 7
نضرب الحليب والدريم ويب حتي يصبح خفيف وقوام مناسب
- 8
ثم نقسم الكيكه بعد ان تبرد تماما الي نصفين وندهن الكيكه بالكريما
- 9
ونضع النصف الثاني فوقها ونغطي الكيكه بالكريما جيدا
- 10
ثم علي اطراف نضع الجوز المجروش علي الجوانب من تحت ونضغط قليلا لالتصاق الجوز جيدا
- 11
بعجينه السكر نحاول نشكل شكل الجزره بالون الاخضر والبرتقالي وترص فوق الكيكه
- 12
او التشكيل علي حسب الرغبه انا حبيت ازينها بالشكل دا وكتير حلوه ولذيذه 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)