1 dl langyos tejben elkeverünk egy evőkanál cukrot és egy tasak instant élesztőt. A vajat megolvasztjuk, a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót majd a tejben felfuttatott élesztőt.

Jól összegyúrjuk majd hagyjuk szobahőmérsékleten duplájára kelni a tésztát.

4 részre osztjuk a megkelt tésztát, briósokat formázunk majd ismét hagyjuk kb. 30 percet kelni.

Langyos tejjel megkenjük a briósokat majd fahéjas cukorral megszórjuk.

200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép barnára sütjük.