نغسل اللحم ويضاف في قدر على النار

يضاف لها ورق الغار والملح والثوم والبصل ورشة فلفل اسود ورشة كاري

نتركها ع نار حتى تنحمس بماي الغسيل

بعد ماتنحمس وتشرب ماي الغسيل نضيفلها ماي حار يغطي اللحم ونتركه الا ان يصل ثلاث ارباع من النضوج

في قدر ثاني نخلي زيت وبصل ونحمرهم ونضيفلهم البامية ونخليها تنحمس وتأخذ لون ذهبي في جهة واحدة منها

نضيفلها ماء يغطيها وثوم وملح وفلفل اسود ونتركها ع النار

ناخذ طماطة ونعصرها باليد كمية تكفي للعائلة

اخر خطوة نضيف البامية وعصير الطماطة مع ملعقة معجون وثلاث حبات فلفل اخضر فوق اللحم ونتركها ثلاث ارباع الساعة على النار

في هذه الأثناء نطبخ الرز ونتركه على جنب

نحضر صينية التقديم نوزع ارغفة الخبز ثم مرق البامية وبعدها نضيف الرز وفوقه اللحم🤤😋.. وعافيات