إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع مقادير الطحين والماء بطنجرة غير لاصقة على نار هادية ونحرك ونحرك بهدوء لنحصل على عجينة شفافة مطاطية نطفئ النار ونتركها تبرد.
- 2
نضع مكونات العجينة ومحسن العجين اللي طبخناه بالعجانة او نعجن باليد واخر مرحلة نضيف الزبدة لنحصل على عجينة طرية ناعمة نغطيها ونتركها تتخمر ساعتين.
- 3
نقطع العجينة بشكل كرات بالحجم المراد صغير او كبير او ممكن نقطعها قطعتين فقط ، نلف كل كرة بشكل ساندويتش صغير ونصفهم بصينية على ورقة زبدة مع مراعاة فراغ قليل بين القطعة والثانية.
- 4
نتركها ربع ساعة مع التغطية كي لا تنشف ثم ندهن الوجه بصفار بيضة مخلوطة مع ملعقتين حليب وملعقة خل.
- 5
نحمي الفرن على حرارة ١٨٠ درجة ونضعها على الرف الوسط ليحمر الكعب تقريبا ١٢ د ثم اشعل الفرن من فوق ليحمر الوجه مع الانتباه جيدا كي لايحترق الكعب والوجه.نفتح الساندويتش ونمرغ به الشوكولا او الجبن او الزعتر وصحة وهنا.
- 6
لمشاهدة الطريقة فيديو على قناتي عاليوتيوب chez.rana
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)