بامية بالصلصة الحمراء والدبس الرمان
#الشيف_الذهبي
#dima_cooking
بعد فاجعة بيروت غبت عنكم فترة ورجعت
بطبق لذيذ جدا" على الطريقة اللبنانية.... وانتوا كيف بتطبخوها للبامية بنفس الطريقة او شو؟؟
بامية بالصلصة الحمراء والدبس الرمان
#الشيف_الذهبي
#dima_cooking
بعد فاجعة بيروت غبت عنكم فترة ورجعت
بطبق لذيذ جدا" على الطريقة اللبنانية.... وانتوا كيف بتطبخوها للبامية بنفس الطريقة او شو؟؟
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بسلق لحم الغنم مع وضع المطيبات(كبش قرنفل، بصلة،ورق غار،قرفة) ونتركه على جنب.
- 2
نقوم بغلي ماء وتسقيط حبل البامية وحبات البندورة الغير مقشرة داخل الماء المغلي ونتركهم 10 دقائق.
- 3
بعدها ننزع البامية من الحبل بعد أن تبرد البامية ونقشر البندورة ونقصها إلى قطع كبيرة نوعا" ما.
- 4
نفرم الكزبرة والثوم ونقلبهم بالزيت النباتي حتى تفوح رائحة الكزبرة.
- 5
بعدها نضيف البامية ونقلبها قليلا".
- 6
بعدها نضع البندورة ونقلب مع الملح والبهار.
- 7
في وعاء نخلط (دبس رمان+صلصة بندورة+ماء سلق اللحم) نحركهم جيدا ونسكبهم فوق البامية.
- 8
نقلب جيدا ونغطي القدر قليلا حتى تتسبك الصلصة.
يقدم مع الارز بالشعيرية
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)