Pepas de Membrillo 🧉
Estas pepas son lo más rico que he preparado . Mi profesora siempre dice que la base de la mayoría de las recetas dulces deben llevar ralladura de limón , ya que eso resalta todos los buenos sabores de la pastelería ❤️
Pepas de Membrillo 🧉
Estas pepas son lo más rico que he preparado . Mi profesora siempre dice que la base de la mayoría de las recetas dulces deben llevar ralladura de limón , ya que eso resalta todos los buenos sabores de la pastelería ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la manteca pomada con el azúcar y crear una pasta, agregar el huevo y la yema y mezclar muy bien hasta integrar todo.
- 2
Agregar la esencia y la ralladura y mezclar, por último volcar la harina cernida e ir integrando con una cuchara o córnet.
- 3
Terminar de armar un bollo con las manos, sin amasar.
- 4
Llevar a la heladera 30 minutos.
- 5
Una vez lista, sacamos pequeñas partes de masa y hacemos un bastón largo, cortamos en pequeños tubitos y apretamos con los dedos hacia abajo, y con el cabezal de un bolillo hacemos un hueco en el medio.
- 6
En una manga colocamos el membrillo y rellenamos el hueco con dulce.
- 7
Colocamos en una placa enmantecada y llevar a horno medio, para que se cocinen tranquilas sin quemar la base de nuestras pepas.
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