Bandeng Goreng Sambal Mentah

Name: Bandeng Goreng Sambal Mentah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Bandeng, bersihkan potong jadi 2 dan dikerat2; 1 bh jeruk nipis; Bumbu yg dihaluskan :; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Bahan sambal mentah :; 3 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 bh tomat; secukupnya Terasi matang; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Niken Primasari @nikenprima10

Sarapan yg laen apa yaa?? Kebetulan di kulkas ada bandeng, tempe ma sayur2an yg bs dibikin lalapan... Taraaaaa jadilah menu sarapan simple ini... 😁

Lebih banyak

Bandeng Goreng Sambal Mentah

Niken Primasari @nikenprima10

Sarapan yg laen apa yaa?? Kebetulan di kulkas ada bandeng, tempe ma sayur2an yg bs dibikin lalapan... Taraaaaa jadilah menu sarapan simple ini... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgBandeng, bersihkan potong jadi 2 dan dikerat2
1 bhjeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bahan sambal mentah :
3 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 bhtomat
secukupnyaTerasi matang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bandeng yg sudah di bersihkan dan di kerat2 lumuri dental jeruk nipis dan garam diamkan selama kurleb 10 menit kemudian cuci bersihkan
2

Lumuri bandeng dengan bumbu halus diamkan sebentar kemudian goreng sampai matang
3

Ulek sambal mentah dan test rasa..
4

Bandeng dan sambal siap dihidangkan dg ditambahkan tempe goreng, kangkung rebus, taoge dan mentimun...