مقلقل لحم على طريقة افريقية
✨مكـــــ بنت ـــة✨ @RME1408
اللي ما جرب هذا النوع من الطبخ لسة باقي له كثير بعالم الطبخ
هذي الفائدة من فوائد العيش بمكة حيث الحياة بجوار الشعوب المختلفة تلتقط منهم كل الطيبات. يازين اهل مكة
مقلقل لحم على طريقة افريقية
اللي ما جرب هذا النوع من الطبخ لسة باقي له كثير بعالم الطبخ
هذي الفائدة من فوائد العيش بمكة حيث الحياة بجوار الشعوب المختلفة تلتقط منهم كل الطيبات. يازين اهل مكة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطيع اللحم احجام صغيرة او كبيرة حسب الرغبة واضافته الى الصاج او القدر الكبير
- 2
خلط اللحم بجميع المقادير الاخرى ويوضع على النار ويقلب جيدًا بعد كل ٣ دقائق دايمًا ويغطى جيدًا اسرع في الطهي
- 3
يترك حتى يمتص ماءه ويبقى ليلقى قليلا في الشحم بحسب الرغبة يمكن الاكتفاء بكونه طريًا ناضجًا ويمكن الانتظار حتى يجف تمامًا ويصبح مثل اللحم المقدد
الكوكسناب
مع عدم تفرغي للمطبخ إلا أني مغرمة بالطبخ منذ الطفولة ! 👩🏽🍳 احب استعمال الغاز والطبخ المباشر واكثر شيء اتحاشاه هو استعمال الفرن 😩احب اطبخ الموالح والحلا عادي .. برضو الحلا اللي بدون استعمال فرن يعني من بين كل ١٠ طبخات ثنتين فقط الفرن🥺من أرض مكة .. من بئر زمزم .. من نفح منبع الرسالة ومجمع الشعوب .. فلا عجب أن ترى وصفاتي تجمع بين مطبخي الشرق والغرب !مشغولة جدًا وبناء على هذا : فطبيعي ما تشوف مني تفاعل منتظم .. مع أني أتمنى أتفرغ له 💔
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13412942
التعليقات (2)