Rebus mie telor nya sampai 1/2 natang agar tidak lembek, angkat tiriskan. Kemudian marinasi dengan minyak goreng secukupnya, lada bubuk, kecap asin, saus cabai, saus tomat, sedikit garam, sauri saus tiram dan kecap manis. Diamkan hingga meresap.

Selanjutnya panaskan sedikit minyak karena mie nya tadi susah dimarinasi menggunakan minyak, dan kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas aduk2, masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang, tumis hingga harum.

Tumis udang hingga berubah warna, lalu masukkan bakso ikan juga sosis. Kemudian masukan sawi dan juga wortel, tambahkan garam, kaldu jamur, gula sedikit, juga kecap secukupnya saja.

Terakhir masukkan mie telor yang sudah dimarinasi dan aduk hingga rata, tes rasa.