A hagymát apróra vágom, és a felolvasztott vajon a zúzott fokhagymával együtt megdinsztelem. Hozzáadom a többször átmosott, megtisztított lencsét és felöntöm annyi alaplével, hogy ellepje.

Sózom, borsozom, és fedő alatt puhára főzöm. Amikor már jónkak ítélem, mixerrel picit pürésítem, és öntök bele egy kevés főzőtejszínt. Ha túl híg, kukoricakeményítővel behabarom (nekem nem kellett).

Sült kolbásszal, vagy szalonnával tálalom.