محشي ملفوف خورااافي 🤤
#الشيف_الذهبي
#وصفات اقتصادية
#صحي
#لذيذ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بسلق الملفوف نقطع الراس ونعمل تجويف في المنتصف كما في الصوره ويسلق ربع ساعه نضع شرائح ليمون وملعقه كمون..
- 2
ننقع الرز المصري لمده ١٠ دقائق
- 3
نبدأ اولاً بالحشوه (٢ بصل - ٢ ثوم - ٢طماطم مطحونه - م صلصه ( معجون الطماطم) + البهارات المشكله نتركه ٥ دقايق يطبخ ثم نضع الرز المنقوع و٢ ملعقه من دبس الرمان بعدها نطفي النار نتركها تبرد ثم نضع البقدونس المفروم والشبت المفروم
- 4
نبدأ نحشي نرفع الملفوف ورقه ورقه نقسم الورقه قسمين ونشيل الجزء القاسي ونرصه بالقدر نضع تحت شرايح من الملفوف نفسه او البطاطس او بصل
- 5
نضع فوقه غطاء حتى ما تتفتح ونضع فوقه الصوص (مرق دجاج او ماء ساخن مذوب فيه مكعبين من مرق الدجاج) - ٢ م صلصه -٤ فصوص ثوم - ٣م دبس الرمان - ١/٣كوب زيت زيتون - ١/٢م كلاً من (فلفل اسود مجروش -كركم - كمون - بهارات مشكله - نعناع مجفف) - عصير ليمونتين ) ، نضعه في قدر الضغط (الكاتم) ٢٠ دقيقه (اسرع) والذذ او ساعه ونصف بالقدر العادي..
- 6
ويزين بالرمان ودبس الرمان وبالعافييه 🤤💖
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات