Ponemos la leche junto con las nubes en una cazuela a temperatura media sin que llegue a hervir, batir y dejamos enfriar.

Una vez la mezcla esté fría añadimos todos los demás ingredientes y volvemos a batir, probar la mezcla y edulcorar al gusto, repartir en vasitos y colocamos en la yogurtera sin tapa.

Encendemos la yogurtera ponemos la tapadera de la yogurtera y dejamos entre 7 o 8 horas depende la calor, después mínimo 6 horas en la nevera.