દહીં ને કપડાં મા બાઘીને ૨ કલાક ફીજ મા મુકો... ૨ કલાક પછી બહાર કાઢો.. પછી બરાબર ફેટી લો.હોમ મેડ મે ધરે બનાવેલુ (કન્ડેસ મિલ્ક) ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરો..

પછી કેસર વાળુ દૂધ ઉમેરી મિક્ષ કરો અને વાટકી ને બટર લગાવી ગીસ કરો અને આ ખીરું વાટકીમાં ઉમેરો..

પછી ડ્રાયફ્રૂટ ઉમેરી ને એલ્યુમીનીયમ ફાઈલ લપેટી ને ૨૦ મીનીટ સ્ટીમ કરો..

પછી બહાર કાઢી ને ૩૦ મીનીટ ફીજ વમાં મુકી પીસ્તા ની કતરણ ભભરાવો તૈયાર છે કેસર પીસ્તા ભાપોદોઈ..