Kevés olajon üvegesre pirítom a hagymát, majd a felkarikázott répát hozzáadom és együtt főzöm tovább.

Hozzáteszem a zöldbabot, fűszerezem, sóval, borssal, vegetával. Felöntöm annyi vízzel, ami épp ellepi és addig főzöm, míg félkész nem lesz a zöldbab.

Hozzárakom a felkockázott krumplit is, puhára főzöm a zöldségeket. Hozzáteszem a felaprított petrezselymet is. Készítek egy gyenge rántást, ezzel sűrítem a főzeléket.

Miután elkevertem a rántást a főzelékben, ízlés szerint kevés kb. 1 dl tejszínt, vagy 1 ek tejfölt teszek hozzá. Pár percig főzöm még, majd tálalhatom is. :)