முதலில் மாம்பழத்தை தோல் நீக்கி சிறிதாக நறுக்கி மிக்சியில் அரைத்து கொள்ளவும்.பின் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா,உப்பு,பேக்கிங் சோடா,பேக்கிங் பவ்டர் சலித்து சேர்க்கவும்,.

பின் அதில் மாம்பழ விழுது,எண்ணெய்,சர்க்கரை சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும்.மிகவும் காட்டியாக இருந்தால் சிறிது பால் சேர்த்து கொள்ளவும்,வாசனைக்கு சிறிது ஏலக்காய் சேர்த்து கொள்ளவும்.