كباب مشوي بالتنور
الخطوات
- 1
يفرم اللحم مع الشحم مرتين الى ثلاث مرات ويفضل ان يكون الشحم من ضهر الذبيحة
- 2
يضاف له الملح ويشكل بمكينة تشكيل الكباب او باليد
- 3
يشغل التنور ويوضع اللحم في الاعلى ويقلب حتى ينضج
- 4
يضاف له السماق (حسب الرغبة) ويقدم مع الرز او الخبز
- 5
ملاحضة سر طعم الكباب بكمية اللحم والشحم ويحتاج الى نار عالية فأذا يشوى بالفحم يحتاج الى تهوية حتى ترتفع النار واذا بالتنور يجب ان يشغل على اعلى درجة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13436554








التعليقات (6)