نغسل صدر الدجاج بالخل و نقطعة شرايح و نحطه مع الليه في التتبيله لمده ساعتين في الثلاجة

نحمس الليه و البصل و اربع فصوص ثوم و البهارات الصحيحة

نصفي الدجاج من التتبيله و نضيفه على نار عاليه

بعد ان يستوي نضيف مكعبات طماطة و شرائح الليمون