في القوالب المرغوبة نصب الشوكولاتة حتى تمتلىء القوالب تماما ثم نقلبها على الشبك حتى تتفرغ ومنكون حاطين تحت الشبك كيس ساندويش حتى ينزل عليها ما سقط من الشوكولاتة بحيث لما تبرد ممكن نستخدمها مرة تانية...

وهيك بكون القالب اخد طبقة الاولى ؛؛منرجع نقلبه على وجه بعد ماتكون نزلت كل الشوكولاتة نطرق القالب على الطاولة اكثر من مرة حتى يخرج الهواء ونضعه في الثلاجة ١٠ دقائق (هاي شكل القوالب لمعرفة الانواع) وهادا الشبك هيك بكون شكله انسيت اصوره فجبت شكله من الفيس بوك

اقصد بالطرق هو الضرب الخفيف على الطاولة بالقالب حتى يتفرغ من الهواء.ونقطة اخرى لانها شوكولاتة طبيعية خالية من المواد الحافظة تحفظ بالفريزر اذا بقيت لليوم الاخر ولا تحفظ خارج الفريزر