Campur semua bahan basah, kemudian baru masak di api kecil sampe matang dan mengental. Note : warna nya jadi bening

Jika sudah matang, masukan ke adonan kering. Campur sampai kalis.
Proses mencampur ini agak lama yaa. Campur perlahan sampe kalis bunda.

Bentuk adonan bulat-bulat. Adonan bulat-bulat yang udah jadi sedikit aku taburi dengan tepung tapioka biar engga lengket bund.

Masukkan adonan cimol ke wajan berisi minyak kondisi dingin dan kompor belum dinyalakan.

Goreng api kecil saja. Ketika sudah matang, angkat, kemudian tunggu sesaat, nanti cimolnya akan kempes gitu.

Kemudian aku goreng lagi dengan api sedang, sebentar aja sampai dia keras. Jangan kelamaan, ini cuman buat ini lebih keras dan krispy. Kemudian angkat, tiriskan.

Aku goreng 2x hasilnya jadi luarnya krispyy bund dan dalemnya kopong meskipun udah dingin cimolnya👍

Taburi dengan boncabe/atom bulan/aida sesuai selera.

Selamat mencoba.