Cilok (2:1)

Name: Cilok (2:1)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu ∆; 140-150 cc air panas (sampai bisa di pulung); 1 batang loncang, iris tipis; 1 sdt garam halus; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk

E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Mau bikin nin anak cilok pedes tp cilok persediaan habis... Bikin ini aja recook @ bunda Tuty Ghafsha... 2:1 maksudnya 2 takaran tapioka 1 takaran terigu... Alhamdulillah jadi... Gak mblubur.. Kalo pengen lebih empuk bisa komposisi di rubah 1:1.. Bisa juga sebagian air diganti kuning telur , 1-2 kuning telur untuk 200 gr tapioka...
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak

Cilok (2:1)

E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung tapioka
100 grtepung terigu ∆
140-150 ccair panas (sampai bisa di pulung)
1 batangloncang, iris tipis
1 sdtgaram halus
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, tepung tapioka, irisan loncang, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.
2

Masukkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk dengan sendok, hingga dapat dipulung.
3

Bulatkan kecil kecil sesuai selera.
4

Rebus air hingga mendidih, tambahkan minyak goreng. Masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengapung, diamkan beberapa saat biar matang hingga kedalam.
5

Bila telah matang, angkat tiriskan.
6

Siap sajikan..