سمك زرزور مشوي مع حمص متبل + فتوش + بطاطا مقلية
# أطيب سمك 🐠🐋🐟 زرزور من بحر 🌊 مدينتي صور 🥰🥰🥰🥰🥰
سمك زرزور مشوي مع حمص متبل + فتوش + بطاطا مقلية
# أطيب سمك 🐠🐋🐟 زرزور من بحر 🌊 مدينتي صور 🥰🥰🥰🥰🥰
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السمكة جيدًا بالماء، بعدها نقطع السمكة الى شرائح.
- 2
في هذه الاثناء نشعل الفحم ونضعه في كانون النار.
- 3
الفتوش: نغسل الخضرة بالماء والصابون(سائل الجلي) بعدها نغسل الخضرة جيدًا بالماء حتى نزيل الصابون.
- 4
نفرم الخضرة الى قطع كبيرة ونضعها في وعاء.
- 5
بعدها نضيف رب الرمان والسماق وعصير الحامض ورشة فلفل أسود والملح حسب الرغبة وزيت الزيتون نخلط المقادير جيدًا.
- 6
نقشر البطاطا ونقطّعها ثمّ نغسلها جيدا بالماء.
- 7
نصفي البطاطا من الماء ونملّحها.
- 8
نضع الزيت في مقلاة البطاطا على النار وعندما يحمى الزيت نضع البطاطا للقلي.
- 9
في هذه الاثناء نحضّر الحمص : نفتح علب الحمص في وعاء ونضيف الطحينة والثوم المدقوق مع إضافة القليل من الملح ونخلط المقادير جيدًا ونضعها في صحن ونضيف الحمص الحب على الحمص المتبل ونزينه برش القليل من البابريكا ونرش فوقه زيت الزيتون.
- 10
التارتور : ندق فص الثوم في وعاء نضيف الطحينة بمقدار فنجان ☕ ونضيف نصف كوب ماء وملعقة طعام من عصير الحامض مع إضافة القليل من البقدونس ونخلط المقادير جيدًا ونضعه في صحن صغير ونرش القليل من زيت الزيتون.
- 11
عندما يشتعل الفحم نضع شرائح السمك على الشواية ونضعها على كانون النار.
- 12
عندما تنضج البطاطا نضعها في صحن كبير.
- 13
عندما ينضج السمك نضعه في صحن كبير.
- 14
وألف ألف صحة وعافية وأرجو أن تنال هذه الوصفة إعجابكم 😋😋😋😋😋😋
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات