Pastel Lembut Gurih
Tekstur Pastel ini lembut, bukan jenis pastel yang crunchy tapi tetap gurih n enaq bun
Pastel Lembut Gurih
Tekstur Pastel ini lembut, bukan jenis pastel yang crunchy tapi tetap gurih n enaq bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus potongan wortel dan kentang hingga stengah lunak jangan sampai benyeq. Saring. Sisihkan
- 2
Tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan merica gula dan garam. Jika sudah lunak, masukkan kornet. Kaldu jamur jika diperlukan.Aduk rata
- 3
Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan untuk isian pastel
- 4
Siapkan wajan. Rebus air dengan margarin. Masukkan tepung terigu dan garam Aduk2 terus hingga masak dan seluruh bahan tercampur rata. Lebih mudah mengaduk di wajan bukan di panci dan dg 2 sutil.
- 5
Setelah adonan tercampur rata. Tunggu sampai tidak panas kemudian masukkan telur. Aduk rata
- 6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian pipihkan, cetak dengan menggunakan cetakan pastel. Isi dengan bahan isian. Jika suka pedas bs ditambahkan 1 atau 2 irisan cabe rawit kedalam pastel
- 7
Goreng pastel dengan api sedang. Jika sudah berwarna kekuningan maka pastel Siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)