باجي تونة بحليب جوز الهند (النارجيل _ النارجين)

Name: باجي تونة بحليب جوز الهند (النارجيل _ النارجين)
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 علب تونة انا أفضل نوع التونة المفتتة تبع السندويشات; 2 حبتين بصل ابيض متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة; 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة; 4 فصوص ثوم مهروسه; 1 قطعة صغيرة زنجبيل طازج مبشورة; 1 قطعة صغيرة كركم طازج مبشورة; 2 حبتين فلفل أخضر حار او حسب الرغبة; 1/2 علبة صلصة طماطم ما يعادل ملعقتين أكل; 1 كيس صغير بودرة حليب جوز الهند; 1 ملعقة أكل جوز هند مبشور; زيت زيتون للطبخ; 1/2 كأس ماء فاتر; 1 ملعقة شاهي مسحوق الكاري; ملح حسب الرغبة; رشة فلفل أسود; رشة كركم بودرة

Hanonah munshi @Hanonah12345678

#طبخة_سريعة_جداً_ولذيييذة_جداً و ممكن نسميها طبخة ( مالي مزاج أطبخ 😆 ) تحبها عائلتي أيضاً جداً 👍🏼😍😋

اقرأ المزيد...

باجي تونة بحليب جوز الهند (النارجيل _ النارجين)

Hanonah munshi @Hanonah12345678

#طبخة_سريعة_جداً_ولذيييذة_جداً و ممكن نسميها طبخة ( مالي مزاج أطبخ 😆 ) تحبها عائلتي أيضاً جداً 👍🏼😍😋

تم الحفظ

المكوّنات

خمسة عشر 15 دقيقة

8 أشخاص

4 علبتونة انا أفضل نوع التونة المفتتة تبع السندويشات
2 حبتينبصل ابيض متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة
3 حباتطماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة
4 فصوصثوم مهروسه
1 قطعة صغيرةزنجبيل طازج مبشورة
1 قطعة صغيرةكركم طازج مبشورة
2 حبتينفلفل أخضر حار او حسب الرغبة
1/2 علبةصلصة طماطم ما يعادل ملعقتين أكل
1 كيس صغيربودرة حليب جوز الهند
1 ملعقة أكلجوز هند مبشور
زيت زيتون للطبخ
1/2 كأسماء فاتر
🟠 البهارات :
1 ملعقةشاهي مسحوق الكاري
ملح حسب الرغبة
رشةفلفل أسود
رشةكركم بودرة

تم الحفظ

الخطوات

خمسة عشر 15 دقيقة

1

نحضر طاوة عميقة و نضع بها زيت الزيتون و البصل عندما يصبح لونه ذهبي نضيف الثوم و الزنجبيل و الكركم الطازج ونقلب
2

بعد ذلك نضيف الطماطم المقطعة و صلصلة الطماطم و الفلفل الحار و البهارات ونتركه قليلاً تتسبك المكونات
3

من ثم نضيف التونة بعد ما نصفيها من الزيت او الموية الا فيها ونقلب، نحضر نصف كأس ماء فاتر ونفرغ به كيس بودرة حليب جوز الهند و نصبه فوق التونة ونضيف ملعقة جوز الهند المبشور ونقلب
4

نغطي الطاوة ونترك الطبخة على نار خفيفة الى ان تتسبك تماماً
5

ومن ثم نقدم باجي التونة مع الأرز الأبيض أو مع الخبز الحب الأسمر وبالهناء والعافية.