હવે રેડ લોટ ને બટર પેપર પર મૂકી વણી લો. તેમાં હાર્ટ સેપ કૂકી કટર વડે કટ કરી લો. હવે આ કુકી પર પાણી લગાવી ને એક પર એક મૂકી લેયર બનાવી લો. બટર પેપર માં રેપ કરી 20 મિનિટ સુધી ફ્રિઝર માં મૂકી દો.

20 મિનિટ પછી ફ્રિઝર માંથી કાઢી લો તેના પર કલર વગર નો જે લોટ છે એના નાના નાના પાર્ટ કરી હાર્ટ સેપ વાળી કુકી પર લગાવી કવર કરી લો.

બટર પેપર પર રાખી રોલ કરી લો જેથી બંને ભાગ સરખા સેટ થય જાય. આને ફરી 30 મિનિટ સુધી ફ્રીઝ માં મૂકી દો. 30 મિનિટ પછી એમાંથી કૂકીઝ કટ કરી લો.

એક બાઉલ માં બટર,ઘી લઈ તેને મિક્સ કરી લો. સાથે એમાં બ્રાઉન ખાંડ, પાઉડર ખાંડ,વેનીલા ઍસેન્સ અને દૂધ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. આમાં ઘઉં નો લોટ, કોકો પાઉડર, સોડા અને બેકિંગ પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી લો. ઘઉં નો લોટ થોડો થોડો કરીને ઉમેરવો. હવે એમાં ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. આને 20 મિનિટ ફ્રીઝ માં મૂકી દો.